香菇扒油菜的做法大全(香菇扒油菜的教程)

导语：大厨教你家常版香菇扒油菜 清淡可口 原汁原味 这样做比肉都好吃

主料：油菜400克 香菇200克

辅料：大蒜

调料：蚝油 生抽 糖色 鸡精 盐 色拉油

1.首先将油菜清洗干净切四瓣

2.香菇去掉根部

3.在香菇上划几刀

4.再次把油菜清洗一遍

5.起锅烧水，放一勺盐，少许色拉油（这样做烫出来的油菜更加翠绿），将油菜焯水1分钟

6.把香菇都入锅中焯水2分钟

7.起锅放少许色拉油，把油菜倒入锅中加半勺盐，翻炒均匀，勾薄芡林调料油

8.出锅摆盘

9.锅放少许底油，蒜片炒香，蚝油、生抽、把香菇倒入锅中，加少许的糖色，鸡精，勾薄芡淋调料油

10.出锅盛到油菜的盘中，一到清淡的香菇扒油菜就做好了

这里是东子厨房，每天都有一道菜品更新供大家参考，东子感谢您的观看我们下期见

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