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布丁焦糖的做法大全(正宗焦糖布丁)
导语:零难度!外酥里嫩的德式焦糖布丁塔
今天分享一款美味的小甜点,简单易学,你也试试吧!
【德式焦糖布丁塔】
所需食材
黄油45克,糖粉60克,鸡蛋液38克,低筋面粉145克,纯牛奶150克,蛋黄2个,太妃糖50克,蜜豆适量。
烹饪步骤
1、准备好所有的食材,软化好的黄油打发至蓬松发白,接着加入蛋液和糖粉40克搅拌均匀,接着加入筛好的低筋粉搅拌成团。
2、面团分成六个小剂子,取一个小面团放入纸杯中,按压成杯子的形状。牛奶加入蛋黄和20克的糖粉,10克的太妃糖搅拌均匀,倒入纸杯八分满。
3、烤箱提前预约到180度,放入布丁塔烤25分钟即可。放上一勺蜜豆,再挤上太妃糖,一款德式焦糖布丁塔就做好了。
今天我用的是达芬奇果美太妃糖风味调味酱,浓郁焦糖碳烤坚果的香味体口感柔滑醇厚,全家人都喜欢吃!
责任编辑:小梨涡
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