第一次尝试素火烧没想到这么好吃(素火烧的做法窍门)

导语：第一次尝试素火烧，没想到这么好吃

早餐是最让人头疼的一顿饭，今天做一款皮薄馅多脆脆的素火烧，配白粥，香香

By 康博妈妈的小厨房

用料发面普通面粉 300g酵母粉 0.63ml 2勺白糖 2.5ml 2勺土豆 1个茄子 1个小葱 3根六月香豆瓣酱 2勺五香粉 2勺盐 5克

做法步骤

1、面粉加入酵母粉、白糖，加水搅成絮状，然后揉成光滑的面团

2、土豆切丝，加盐炒软，下入五香粉、葱花

3、茄子用豆瓣酱炒一下，下入葱花

4、发好的面揉匀，搓长条下剂子

5、剂子擀薄刷油酥，切几刀，然后转圈叠起来

6、叠起来按扁

7、擀薄包菜

8、像包包子一样

9、电饼铛馅饼选项，烙至两面金黄

10、再煎点鸡蛋

11、配白粥，开启元气满满的一天

小贴士

馅料炒制可以放适量蚝油、味极鲜酱油，注意掌握好咸度

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