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红枣核桃板栗羹的做法(红枣板栗核桃粥怎么做)
导语:曦宝辅食记(三九)红枣栗子核桃糊—简单易上手,拌米粉更美味
最近2天给曦宝做的辅食都比较简单。有些觉得应该人人都会做,再写出来好像有点不好意思~曦宝的红枣核桃粉前几天吃完了,我今天给她做核桃粉的时候她就饿得很不淡定了,顺手剥了几个栗子给她做了个核桃糊先把她安抚好!
适合月龄:
7个月+
对下列食材不过敏者
红枣所含有的环磷酸腺苷,是人体细胞能量代谢的必需成分,能够增强肌力,消除疲劳。红枣具有补虚益气,养血安神,健脾和胃等作用。大枣含有大量的糖类物质并含有多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
栗子中含有核黄素以及维生素B2,常吃栗子可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,提高视力,减轻眼睛疲劳感。
核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用,是大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,让宝宝更聪明。
所需材料:
核桃仁、栗子、红枣、黑芝麻。
红枣栗子核桃糊:
1:核桃仁入烤箱120度15分钟,去掉外面的薄皮,这样不会涩,烤好后皮很容易去掉。
2:红枣对半切开去核,入烤箱120度25分钟,这个时间不是绝对的,要根据红枣的干湿度和自己烤箱的情况。
3:栗子煮熟剥皮压成泥,黑芝麻我用的超市买的熟芝麻。
4:把烤好的核桃仁、红枣和黑芝麻放入料理机内打碎,倒入压好的栗子泥中。
5:用沸水冲调成粘稠状,稍凉后即可食用。或者拌米粉拌粥味道都棒棒哒。
小贴士:
红枣烤好后会脆脆的特别好吃,宝妈们可以多烤一些给自己当零食吃。黑芝麻有益肝、养血、乌发的作用,是宝宝极佳的美发食品。平时可做些核桃黑芝麻红枣粉给自己和宝宝食用,多做一些放凉后装入干净的密封罐里面可保存2周以上。
黑芝麻红枣核桃粉的具体做法可参考此处
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