酒桌礼仪详解(酒桌礼仪有哪些注意事项)

导语：你们知道酒桌上的礼仪和禁忌吗？

作为历史悠久的文明古国，文化习俗之众多，如过江之鲫——数不胜数。节日乡情之丰富，如霁雨之虹，缤纷斑斓。

文化习俗中，除却乡情节日，千百年前，若要论其中尊崇者，当属诗赋文化，酒乃助兴物；而千百年后，如要论其中佼佼者，当属美食文化，酒便在其中。在千苍岁月的变换中，文化习俗由高雅致民俗，唯酒不变。纵于时间前后，立于时代之巅，这就是酒文化。

我们已经仔细整理了详尽的酒文化知识，无论你是什么职业的人，学生，白领，老师等，都且随我们来学习和传承那些个你不知道的酒文化中的知识与禁忌。

酒桌敬酒，礼仪常识。

①：入席之后，主人应当首先为客人斟酒，酒瓶当场打开。斟酒时应右手持酒瓶，将商标朝向宾客。

②：斟酒的姿势要端正，应站在客人身后右侧，身体应当做到既不要紧靠客人，也不能离太远。

③：斟酒时左手拿稳酒瓶的下部，大拇指和食指轻轻夹住酒瓶的颈部，然后再倒酒不要单手斟酒。

④：斟酒时，酒瓶应放在餐桌上，瓶口不要碰到酒杯口，距离约两厘米为宜，酒杯不可斟得太满，以八成为好。若是啤酒，斟酒要慢，使之沿着酒杯边流入杯内，避免产生大量泡沫。

⑤：如果在座的有年长或者职务较高的同事，或远道而来的客人，应该先给他们斟酒。若没有这种情况，可按顺时针方向依次斟酒。如果客人不喜欢喝这种酒，最好不要强人所难，可代之以其他酒或饮料，以表示对客人的尊重。

⑥：碰杯时，主人和主宾先碰，然后再与其他客人一一碰杯，如果人数较多，则可以同时举杯示意。不一定碰杯，祝酒时注意别交叉碰杯。对宾客劝酒要诚恳，热情，但不可以强行斟酒。更避免喝酒过量，必须控制在本人酒量的1/10以内，以免失言，失态。

酒桌上注意事项或禁忌。

①：要注意自己敬酒时的语言，一定不要说一些叫对方下不来台的话，这样很不礼貌，尤其是说您一定要喝下这杯，不然不给面子，诸如此类的言语，这样会使对方很为难，从而对你的印象也不好。

②：你提议干杯的时候，自己首先要站起来，右手端起酒杯，另外你也可以拿右手拿起酒杯再用左手托住杯底，这样显得很有礼貌，然后你要面含笑意目是敬酒的人。特别是你要祝福的人，一定要说几句祝福与给予对方祝福。

③：不要因为自己不想喝了就耍小聪明，特别是不要在大家为你斟酒时又躲又藏，或者用手乱挡酒瓶，也不要敲打东西。倒扣酒杯，偷偷倒掉已经倒好的酒，这样都是很不礼貌的行为。

④：在斟酒时要注意的礼仪十分得多，倒酒的时候要面面俱到，对于每位在座的人都要一视同仁，绝对不可以有挑有拣，只为个别人斟酒，自己的反而少斟酒，或者干脆故意不到酒，这样很容易引起别人反感。

⑤：还要注意别人倒酒时候的礼貌，如果有人给大家倒酒和敬酒的时候，我们要马上站起来，略微的低头，表示示意喝酒的时候要看对方喝多少，尽力做到和敬酒的人喝的差不多。

⑥：还要注意的是敬酒之后，酒壶的嘴一定不要对着客人，因为这样的动作是一种不尊重，很多地区的人最讨厌的就是酒壶的嘴对着人，因此这方面大家一定要引起注意。

⑦：搞清楚状况再行动，身边做一异性，搞清楚他是一个人来还是两个人来和桌上谁关系如何再说话，不然会有麻烦。桌子上有大老板在，就别谈自己的小生意，就算你是大老板，也得看桌上有没有上级和更大的老板在吹牛，你得明白这是别人的饭局，不是你的演唱会周围坐的，也不是你的下属和员工。

⑧：保守秘密。也许你会发现朋友的老婆也被邀请来吃饭，并且和某种很熟的样子，也许你会发现上级在酒桌上喝多了，称兄道弟，和你说些不该知道的秘密。再或者在某个高级场所，你不能轻易地过去打招呼揭老底，再或者是某熟人带的事情人出场，你都必须保持沉默。

特别提示。

①：酒桌上饮酒时应注意酒量，不可诚心把人灌醉，更不能偷偷地在他人的饮料里倒酒。

②：不可通宵达旦无节制的狂欢酗酒，毕竟饮酒过量，有害身体健康。

③：不可在酒桌上强人所难，逼迫喝酒。

④：不可在酒桌上出现争执、恶怒、佯醉等不良之风。

⑤：不可失言，失态。酒量好固然最好不过，但久得好，酒瓶好，酒里好，则可以享受美酒的同时带给他人乐趣。

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