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鲜茶树菇炒腊肉的做法大全(茶树菇抄腊肉)

导语:早上不知道吃什么,一碗茶树菇炒腊肉全搞定

By 阳光之美食

用料腊肉 二块茶树菇 适量大蒜叶 8根小米辣 适量盐 适量豪吉鸡精 适量菜籽油 适量老抽 适量

做法步骤

1、茶树菇用温水寖泡

2、去蒂灼水备用

3、灼水后洗干净沥干水分

4、腊肉二块

5、腊肉切片灼水备用

6、锅里少许菜籽油炒腊肉

7、放茶树菇翻炒出香味

8、下小米辣

9、放大蒜叶,豪吉鸡精,盐,老抽,上色

10、出锅,下饭菜

腊肉的营养功效

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

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