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鲜茶树菇炒腊肉的做法大全(茶树菇抄腊肉)
导语:早上不知道吃什么,一碗茶树菇炒腊肉全搞定
By 阳光之美食
用料腊肉 二块茶树菇 适量大蒜叶 8根小米辣 适量盐 适量豪吉鸡精 适量菜籽油 适量老抽 适量做法步骤1、茶树菇用温水寖泡
2、去蒂灼水备用
3、灼水后洗干净沥干水分
4、腊肉二块
5、腊肉切片灼水备用
6、锅里少许菜籽油炒腊肉
7、放茶树菇翻炒出香味
8、下小米辣
9、放大蒜叶,豪吉鸡精,盐,老抽,上色
10、出锅,下饭菜
腊肉的营养功效腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
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