冰冰凉凉的甜品(冰冰凉凉下一句)

导语：学会了可以开店了，冰冰凉凉甜甜

这是个快速消耗香蕉的好办法，做好后冷藏放在冰箱里，想吃的时候拿出来，冰冰凉凉甜甜，最适合最近这种30多度的天气了

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

A料往下看香蕉200g砂糖50g黄油6gB料往下看香蕉200g柠檬汁10g朗姆酒5g牛奶78g吉利丁片7g淡奶油150g蛋糕片四片C料往下看香蕉段适量焦糖酱或巧克力酱适量

焦糖香蕉慕斯 的做法步骤

1. 准备好所有材料

2. 奶锅里倒入砂糖，开最小火加热，不用管它

3. 过一会儿，它会变成这样

4. 再过一会，完全呈现焦糖色即可

5. 倒入A料里的香蕉，拌匀

6. 小火熬一会儿

7. 汤汁浓稠时，加入黄油搅拌至其融化，放置一旁备用

8. 淡奶油打至出现纹路，但仍可流动的状态

9. 吉利丁片加冷水泡软

10. 吉利丁泡软后沥水，隔热水融化成吉利丁液

11. B料香蕉，柠檬汁，朗姆酒，牛奶一起加入料理机

12. 打匀

13. 然后加入吉利丁液，刚熬好的焦糖香蕉

14. 搅打均匀

15. 再加入打发的淡奶油

16. 搅打均匀即可

17. 杯子底铺一片蛋糕片

18. 然后将慕斯糊倒入

19. 用勺子整齐表面后，加盖，放冰箱冷藏三小时以上

20. 三小时后，取出来，给表面放上香蕉段，淋上巧克力酱或焦糖酱

21. 完成

22. 成品

23. 成品

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