蒜苗叶炒鸡蛋的做法窍门(蒜苗叶的各种吃法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蒜苗叶子摊鸡蛋也是一道好吃道家常菜的相关问题？那么关于蒜苗叶炒鸡蛋的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

蒜苗鸡蛋

我前面用蒜苗的蒜白和红椒炒了一盘鸡肉丝，那剩下的蒜苗叶也是好东西，不能浪费掉了，我就用蒜苗叶子加入鸡蛋摊成鸡蛋饼吃，来看看我是怎么做的：

食材：蒜苗叶，鸡蛋

做法：

1，蒜苗叶洗净后先控下水，再切碎装入大碗内

2，鸡蛋打入大碗内，撒上盐，搅匀

3，锅热倒油，把调好的蒜苗鸡蛋液慢慢倒入锅内，小火慢煎，等底面煎至成形，用铲子分成小块翻面继续煎，直至全部煎熟，出锅装盘

蒜苗早就成为了我们餐桌上的常客了，蒜苗是一种特殊的蔬菜，可以清炒也可以烧菜，有大蒜的口感，而且营养丰富，蒜苗的辣味主要来源于其含有的辣素，这种辣素能醒脾气、消积食，还有很好的杀菌抑菌作用。

用蒜苗和鸡蛋做出的菜，嫩绿的叶子，黄黄的鸡蛋，看着都让人喜欢，食欲也会大增哦！

温馨提示：通过以上关于蒜苗叶子摊鸡蛋也是一道好吃道家常菜内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。