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麻薯面包的做法大全(麻薯面包窍门)

导语:麻薯面包的做法步骤

喜欢麻薯面包那软韧的口感,非常好吃,制作方便,早早起床,花上一个小时就可以吃上热腾腾外脆内软的麻薯面包,相当的赞哦!

难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟 主料 黄油40克 鸡蛋1只 水70克 盐2克 奶粉5克 麻薯粉200克 辅料 黑芝麻12克

麻薯面包的做法步骤

1. 黄油隔水融化后冷却至温温的状态。

2. 将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀,然后倒入黄油,继续拌均匀。

3. 接着加入黑芝麻,拌均匀。

4. 裱花袋装入一个中号的圆形花嘴,然后装入麻薯面糊。

5. 在烤盘上挤出约20克一个的小圆球,尖尖用勺子沾水压平。

6. 烤箱预热至170度烤30分钟,然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。

小贴士

挤出麻薯球除了用裱花袋完成,也可以手穿手套,用手揉,称量约20克一个哦!

本文内容由小琪整理编辑!