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香波螺好吃吗(香波螺的好处是什么)
导语:「鲜美食」香波螺 吸波螺 辣螺
上次有可伙伴问到什么波螺有哪些种类,今天小编就给大家科普一下品种(文章最后有做法~)
香波螺
这种黑黑的趴在海边岩石上,看着非常热闹,经常一大群待在岩石上。我国分布最广的贝类之一,海边经常能看到。多生活在潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。以海藻为食。
吸波螺
吸波螺的有趣之处在吃法,煮好的波螺端上来,大家可不是一拥而上,而是由手握兵器(钳子)的人出面,剪掉吸波螺的“尖腚儿”,剩下的人才可坐享其成,从断掉的尾部吸食螺肉。
辣螺
辣螺也是栖息在岩礁附近海底或礁石上,在渤海海域数量尤其多,稍有辣味,煮食方法与香波螺一样。
海波螺基本煮食方法
1、吐沙:买回来新鲜的海波螺,首先要让它吐沙,建议将其置入在一个干净的空容器中,让其自然爬动至少2至3小时。
2、清洗:将吐过沙的海波螺倒入清水中用手搅动几次,将沙子及杂质清洗干净。
3、煮制:在大锅中放入冷水,然后将海波螺放在锅中,水要没过海波螺。将锅盖盖好,然后大火加热,开锅即可关火,将其放置在锅内闷5分钟后即可食用。
欢迎大家留言说说喜欢吃的海螺~
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