正宗炒三丝的做法(炒三丝的家常做法大全窍门窍门)

导语：营养爽脆之炒三丝

大概大家对湖南菜的第一印象就是辣，也因此称湖南女子为辣妹子。但我却不喜欢太辣的菜，反倒喜欢一些温婉的家常菜，像这道爽脆的炒三丝就不错。

【原料】

黄瓜、胡萝卜、白萝卜、油、盐

【制作方法】

1.将所有食材洗净切成细丝

2.锅中油热后放入胡萝卜丝翻炒几分钟

3.放入黄瓜丝和白萝卜丝继续翻炒

4.放盐出锅

【制作技巧】

1.炒三丝的材料可随自己爱好搭配

2.炒菜时间不宜过长以免影响其爽脆的口感

【适宜人群】

一岁以上宝宝及全家

【推荐理由】

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；而且其中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

胡萝卜营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜素可以帮助提高人体的免疫功能。

黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利，能安神定志

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