孜然土豆火腿肠的做法大全家常(孜然土豆片火腿肠的做法)

导语：香辣孜然土豆火腿肠的家常做法，步骤简单一看就会，喜欢的收藏

哈喽，佳佳今天又来给大家分享家常菜的做法啦，今天我们还是用土豆做一道美食，对于爱吃土豆的人来说，土豆其实怎么做都好吃，煮的、炒的、凉拌的都是一样的美味，今天我教大家做的这道菜的名字叫“香辣孜然土豆火腿肠”，有荤有素，具有孜然烧烤的味道，吃起来特别的过瘾，下面就来看看这道菜的具体操作方法吧。

香辣孜然土豆火腿肠

主料：

土豆两个、火腿肠二根

配菜：

小葱少许、蒜两瓣

配料：

盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、生抽

做法：

1.土豆去皮洗净，改刀成小方块，火腿肠去掉肠衣，斜刀切成厚片，小葱切成葱花，蒜切成末备用。

2.锅中倒水，把土豆块冷水下锅，大火煮开后，转小火煮3分钟捞出控干水分。

3.另起一平底锅，锅里放少许信用油，油热后，放入土豆块，煎至四面金黄下入火腿肠翻炒一下。

4.然后下入生抽，盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、蒜末继续翻炒均匀，出香味的时候关火盛盘，撒上小葱花即可。

好了，这样一道超级简单，好吃又下饭的香辣孜然土豆火腿肠你学会了吗，喜欢吃土豆你还等什么呢，赶紧做起来吧。

小贴士：

1.土豆不要煮时间过久，水开后二三分钟即可，否则太软了没有口感。

2.盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉的量根据个人喜好放，不能吃辣的辣椒粉可以少许或是不放。

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