不可缺少的维生素之叶酸有哪些(补充叶酸的维生素)

导语：不可缺少的维生素之叶酸

Hi，大家好我叫叶酸，小名叫维生素B11，是水溶性维生素家族的一员，是人体必不可少的营养素，我和B族其它兄弟姐妹长的很像，又有许多共同点，所以干活也是一起去的，我们是能量代谢的不可或缺的助手。一般只有被查出怀孕的孕妈咪才会想到我的好处，其实从营养学的角度来考虑，发现怀孕了才想起我已经太晚了！备孕阶段就需要的我协助了。知道我为什么会这样说吗？

备孕阶段：因为强大的我的存在可以明显降低胎宝宝神经管畸形，无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，也可以使胎儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%，还可以降低早产及低体重新生儿的危险性；还有可以促进骨髓中巨幼细胞成熟的作用，所以被称为“备孕之舟”。

孕早期：孕妈咪对我的需求量比成人高4倍。这是因为怀孕早期是胎宝宝器官系统分化、胎盘形成的关键期，细胞生长、分化、胎盘形成的关键期，细胞生长、分化是分裂十分旺盛。这时候缺乏或没有我可导致胎儿畸形，也可能引起早期的自然流产。在怀孕中期和晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量、乳房、胎盘的发育使得叶酸的需要量增大。此时没有我的存在准妈妈易发生胎盘早剥、妊娠高血压综合症、巨幼红细胞性贫血等疾病；胎儿也会因此造成发育迟缓。早产或低体重儿，出生后的生长发育和智力也会受到一定的影响，因此保证我足够的摄入量就成了孕期必不可少的一件事。我还是DNA复制过程中必需的一种辅酶。母亲肚子里的胎儿每天都要进行大量的细胞分裂，也很需要我哦！因此，孕妈咪需要我会比一般人多。

说了这么多，大家一定想知道在哪儿能找到我吧！我一般我住在动物肝脏、蛋类、豆类、燕麦、西兰花、胡萝卜等绿叶蔬菜中，由于我怕热，在烹调时易被破坏，所以可以生吃或稍加烹煮。

食物中的我们数量比较少一般不会中毒，多余的还可以伴随尿液排出体外；如果大剂量服用药物来补充叶酸会诱发病人惊厥发作；影响锌的吸收，导致锌的缺乏；也会掩盖维生素B12缺乏的早期表现导致神经系统受损，所以用药要加倍注意哦！

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