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煎馒头片的做法甜的(煎馒头片儿怎么做)

导语:煎馒头片,超级简单快手早餐,松软,香香的,一顿饭,解决了

做一个高品质吃货,一起开启美食之旅!粥家香每日为你一荐~

今天为大家带来的是煎馒头片!

用料

馒头1个

鸡蛋2个

油适量

煎馒头片(超级简单快手早餐)的做法

1.隔夜的一个凉馒头,切成厚片,约1.5cm厚。

2.鸡蛋彻底打散搅匀,记得把切开的馒头屑加进去一起搅匀。

3.馒头片放蛋液中,快速浸泡一下。

4.一面好了就麻溜的翻另外一面,要让蛋液完全包裹住馒头片哦。

5.锅烧热后放油,把锅端起来晃悠几圈,让油充分涂抹在锅里,把火调整为中火,放馒头片进去煎,两面各半分钟左右,马上翻面,再根据自己喜欢的口感,来再各翻几次就好。就是喜欢火轻的,你两面各翻两次,每次半分钟,基本上就可以了,喜欢火大点的,就多翻几次面煎一下。

6.沥油,夹出,装盘松软,香香的,一顿饭,解决了!

小贴士

1、如果你的馒头外皮有点硬,建议把皮去了或者是把馒头用水冲洗一下再切,会好些。

2、煎的时候一定要用中火,慢慢煎!不要贪心用大火,掌握不好火候,会糊

3、也可以在蛋液里加点盐,但加了盐的蛋液,不会太松软哦,所以还是不建议在蛋液里直接加盐。

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