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椰蓉奶香饼干怎么做(椰蓉奶香酥饼干)

导语:椰蓉奶香饼干

高筋面粉用不完,冬天做面包太难发了,就和淀粉混合成低筋面粉,没有加鸡蛋很脆,温度过高不小心焦了

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 黄油65g 高筋面粉50g 淀粉50g 白砂糖60g 椰蓉适量 水10ml 奶粉25g

椰蓉奶香饼干的做法步骤

1. 先将黄油切小块放碗中隔热水熔化,不需要打发,加入白砂糖奶粉搅均

2. 将其他材料都倒入搅均,用油纸包成长方条,我没模具直接手压的,差不多平整了,放入冰箱冷冻1小时左右,不太硬不太软,够切又成形

3. 切成0.3厘米厚片,放入已经预热好170度烤箱15分钟左右,因地制宜。

4. 我烤箱温度有点偏高,焦了,奶香十足,下着小雨,吃着下午茶很棒

小贴士

根据自家烤箱脾性适当调节温度和时间

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