五红汤的做法和用量窍门(五红汤的具体做法)

导语：广东五红汤的做法，滋补气血又好吃，做法跟材料都很简单

8月天气炎热，此时也正是收获的季节，前段时间刚收获的红皮花生也已经晒干了，现在就用红皮花生来做一道简单又好喝的广东糖水，这一道糖水就叫做五红汤，顾名思义，它是用5种红色的食材来制作而成的。

看见五红汤这个名字，相信很多人已经猜到了它的作用，其实这一道五红汤不仅仅是一道糖水，更是一道滋补气血的美食，非常适合女人跟孩子吃。

五红汤的材料虽然比较多，但是它的做法却很简单，一点也不难，相信一般人都能学会。今天就把这个简单又实用的五红汤做法分享出来给大家，喜欢的可以先收藏起来，说不定什么时候就能用上呢。

【五红汤】

材料：红豆、红皮花生、枸杞、红枣、红糖

【详细做法】

1.准备小半碗的红皮花生，把它清洗干净后，倒入清水浸泡2-3个小时，红豆也准备半碗，清洗干净后一样加入清水浸泡2-3个小时。准备7-8个红枣，清洗后把它的核去掉，另外取一小把的枸杞清洗干净后备用，红糖可以根据自己的口味准备适量，一般用半块红糖就挺甜了。

2.浸泡时间到了，把红皮花生跟红豆连水一起倒入砂锅里面，把准备好的红枣也倒进去，然后加入适量的清水，如果想吃稀一点的就加多点水，水一次加够，中途不要加水了。倒满清水后，先开大火烧开，然后转成小火炖60分钟左右。

3.60分钟后，打开盖子，把枸杞跟红糖倒进去，然后继续小火煮10分钟，让红糖充分溶化，这个时候可以不盖上锅盖。时间到了之后，就可以关火出锅了。空气里一股浓浓的香甜味，吃起来挺好吃的，味道非常不错，也可以出锅放凉，然后放冰箱里冰镇一下再吃，这样子口感更好。

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