幼儿园手绘蛋糕图画(幼儿园六一蛋糕diy活动方案)

导语：幼儿园六一活动分享｜|卡通手绘蛋糕

（Day20） 一年一度儿童节，难得公立幼儿园允许分享食物，必须卯足了劲儿凹造型啊！刚好家里有便当蛋糕盒，方便小朋友携带，动物奶油打底，奶油霜+食用色素调色后装饰，小朋友肯定很爱！

By 君君的幸福小厨房

用料蛋糕片： 鸡蛋 4个牛奶 45克玉米油 40克细砂糖 20+30克低筋面粉 50克夹馅： 淡奶油 200克细砂糖 12克水果粒 适量奶油霜： 软化黄油 30克细砂糖 12克淡奶油 150克食用色素 少许

做法步骤

1、将牛奶加入20g细砂糖后与玉米油乳化均匀。

2、筛入50g低粉拌至无干粉后加入四个蛋黄拌匀备用。

3、四个蛋白分次加入30g糖打至大弯钩。

4、与蛋黄糊混合均匀后倒入烤盘。

5、凯度B7台式蒸烤一体机预热150度，烤盘放入中层烤25分钟，取出晾凉。

6、将蛋糕片切成与盒子底部相同的方块。

7、在盒中放入一层蛋糕片。

8、淡奶油加糖打发后装到裱花袋里。

9、挤一层奶油，加入水果粒后再铺一层蛋糕片，表面挤上奶油。

10、用小抹刀抹平表面。

11、30g软化黄油12g糖打发后分次加入150g淡奶油打至8分发即为奶油霜，分别用小碗加入食用色素调色后装裱花袋。

12、按照喜欢的图案装饰即可。

小贴士

调色小技巧，先用液体奶油调出想要的颜色，再与奶油霜混合，以免搅拌过度。

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