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东营必吃的美食(东营有什么好吃的特色)
导语:东营6道“最地道”的美食,本地人都爱吃,你都吃过吗
东营有很多美食,今天介绍6种,这6种美食小吃,都吃过,才是地道的东营人,一起来看看。
1.孤岛鲜鱼汤
孤岛鲜鱼汤,是东营当地很流行的一道特色美食,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。
现在,在东营市孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道亮丽的风景线。
2.蜜汁金枣
蜜汁金枣,是山东美食,用山药泥包入枣泥馅制成枣状,入油中炸透成金黄色,然后熬蜜糖汁,将炸好的金枣入锅内焖至汁浓,虽非真枣却具有枣之神韵。
此菜形似金枣,馥郁甘腴,较之真品更胜一筹。
3.盐窝全羊汤
盐窝全羊汤,是利津县盐窝镇的特色美食,品尝过它的人赞不绝口。
虽然盐窝羊肉汤不是羊肉汤类的开山鼻祖,但至少说他是集大成者也不为过,特别是“全羊汤”,那更是一绝。盐窝的羊汤选用当地优质山羊,肉鲜质美,色泽光亮,汤呈乳白色,无肥油附着,汤汁优美,不善不腥,入口滑润。
4.炒芙蓉蟹黄
炒芙蓉蟹黄是一道集美味、营养于一身的特色名菜,属于鲁菜系。
5.利津水煎包
利津水煎包,是山东利津县的特色名吃,始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。
其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。
6.龙居肉丸
龙居肉,是东营龙居镇的特色美食,历史悠久。千百年来,大宴宾客“丸子”是其中的佳品,无“丸子”不成宴席。
具有香脆可口、味道鲜美等特点。因传说宋太祖赵匡胤打天下时在此处小憩,赐名该地“龙居”, 喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”,“龙居丸子”由此得名。
东营的美食当然不止这些,而更多的美味,就需要各位读者朋友们自己去发现了。记得和大家分享哦~
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