炒胡萝卜丝的做法大全(炒胡萝卜丝的功效与作用)

导语：炒胡萝卜丝的做法，明目健体

材料:胡萝卜，黑木耳，蒜，姜，香菜，花椒，植物油，盐，鸡精。

做法:

1.黑木耳提前用冷水泡泡，洗净切丝，

胡萝卜洗净切丝，

姜去皮洗净，切丝，

蒜去皮，洗净切丝，

香菜洗净，切段。

2.起锅烧油，五成热，加花椒粒，炸香，捞出扔掉。

3.放姜丝，蒜，黑木耳丝，翻炒。

4.放胡萝卜丝，翻炒均匀，断生后放盐，鸡精，翻炒均匀。

5.关火，出锅装盘，撒香菜即可。

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