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葱油鸡腿肉的做法大全(鸡腿做葱油鸡)
导语:葱油鸡腿肉 中午晚餐吃都很合适
减肥Day120:分享给减肥不知道吃什么的姐妹!
Hi姐妹们!假期结束,长得肉该还回去了!今天掉了2斤!今天继续吃清淡一些,葱油鸡腿肉,中午和晚餐吃都很合适!
材料:3个大鸡腿、葱、姜
酱汁:姜末、葱花、芝麻、一小勺盐、一小勺糖,淋一勺热油,再放入一点点椒盐
做法:
1.鸡腿放一勺料酒、姜片、葱段,上锅蒸熟
2.蒸熟的鸡腿放入冷水里泡2-3分钟
3.将鸡腿撕成小块,放入碗里,淋上酱汁拌匀即可
tips:鸡腿拿来蒸或者煮都可以,蒸出来的鸡腿会更香一些。煮好过一次冷水会让肉质更紧实嫩滑!
这个做法的鸡腿肉鲜嫩多汁,撕开的时候都有汁水流出来!原汁原味,加上葱姜的香味,清清爽爽不油腻!吃腻了水煮肉的姐妹可以试试看!鸡皮可以去掉不吃~
只用两个步骤,也能轻松搞定!
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