不含麦麸的蛋糕米蛋糕怎么做(不含麦麸的蛋糕米蛋糕哪个好吃)

导语：不含麦麸的蛋糕：米蛋糕

不含麦麸的蛋糕：米蛋糕

所需食材：

米蛋糕部分：

煮熟的米 600g

蛋 4顆

帕馬森起司100g

肉桂粉

內餡部分：

切丁小洋蔥 1顆

櫛瓜 4條

鹽、胡椒

奶油乳酪 150g

莫札瑞拉起司 200g

作法：

1.首先，依個人喜好，將櫛瓜切成喜好的大小。

2.平底鍋加入少許油，倒入洋蔥丁和櫛瓜丁，撒些鹽和胡椒，用小火快炒。

3.在煮熟的飯裡倒入4顆攪拌均勻的蛋液。然後倒入帕馬森起司與肉桂粉，均勻攪拌。攪拌好後，倒入圓形蛋糕烤，用湯匙協助，使其分布均勻。在蛋糕中間，用湯匙挖一個洞，以用於裝內餡。

4.將步驟2的食材與奶油乳酪以及莫札瑞拉起司混合攪拌。將其填入米蛋糕中間，然後再鋪上剛剛挖起來的米蛋糕。

5.放入180度烤箱45分鐘，完成。

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