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辣椒炒蛋好吃的做法(辣椒炒蛋怎么做好吃窍门)

导语:好吃下饭的辣椒炒蛋,几分钟就学到手

简单的美味

By 我固我在

用料鸡蛋 5个二荆条辣椒 1大把生抽 1-2勺盐 适量

做法步骤

1、辣椒先剖开,再切丁。

2、鸡蛋加点底盐打散。

3、辣椒倒入锅中中小火慢炒,炒干水分(不放油),然后放少许盐。

4、炒好的辣椒倒入打好的蛋液中,拌匀。

5、热锅倒油,下入辣椒蛋液,滑散。

6、不断翻炒,使蛋液和辣椒互相交融,基本炒干水分后放点生抽调味。

7、装盘。

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