上海三丝春卷的做法(三丝春卷怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚经典上海本帮菜—三丝春卷的相关问题？那么关于上海三丝春卷的做法的答案我来给大家详细解答下。

小时候每逢过年，家里总是从一早就开始忙碌，其中我最爱的就是现包现炸的春卷。从料出锅的那一刻开始，我就蠢蠢欲动，时不时要偷吃几口。长大以后，也开始自己动手做，美味不停歇。

1.准备食材：大白菜，香菇丝，肉丝，笋丝。蔬菜洗净切丝备用。

2.锅内放油，先煸炒肉丝，加入少许料酒，依次加入其他配料

加入适量水，炖煮后加入淀粉勾芡盛出，常温下放凉（必须放凉待用）

取适量馅料放入饼皮裹紧，封口处蘸水

锅内多放油，煎炸至金黄后用厨房用纸吸收多余油分后摆盘。

（灵魂：黄牌泰康辣酱油）

馅料出锅后已经被偷吃掉一半，所以最后只包了没几个，外皮焦香酥脆，内陷咸鲜美味，作为下午茶，夜宵的必备良品。热量虽高，满足感无法替代。快让蓝朋友学起来，嘿嘿～

温馨提示：通过以上关于经典上海本帮菜—三丝春卷内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。