青萝卜虾皮汤的做法大全(虾皮青萝卜汤功效与作用)

导语：消食的青萝卜虾皮汤，美味又健康

俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用郎中开药方。”萝卜的吃法很多，下面给您介绍一款萝卜虾皮汤的做法。萝卜有助于消食，不积食体内不积攒垃圾，自然也就有了美容的功效了。另外虾皮富含磷和蛋白质，有助于大脑和身体发育。您不妨试一试，简简单单、轻轻松松吃起来，而且健康又美丽！

主材：大萝卜、虾皮、鸡蛋

辅材：葱花、盐、花生油、香油

做法：

1.把大萝卜洗净，切下五六公分长的两节，用切丝器切成丝。

2.生火，向锅内倒入花生油，再投入葱花翻炒，花生油要尽量少，能把葱花炒出味即可。

3.步骤一：向锅内倒入开水，再把切好的萝卜丝放入其中。

步骤二：取一小碟虾皮倒入水中。

步骤三：用炒勺把萝卜丝和虾皮搅拌均匀。

4.把鸡蛋磕入碗中搅拌，然后淋入汤中，等鸡蛋都凝成穗再向汤面上滴上几滴香油就好了。

是不是简单易操作，色泽又亮丽，可以美其名曰：白玉翡翠汤，美味又健康！

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