土豆炖鸡翅怎么做好吃又简单(土豆炖鸡翅怎么做才好吃)

导语：土豆炖鸡翅怎么做

土豆炖鸡翅是一道家常菜谱，大众化的美味。主要原料是鸡翅和土豆，采用炖的烹饪方法制作而成。做法如下：

原料：土豆2个、鸡翅3个 调料：油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉

土豆炖鸡翅做法

1、鸡翅洗净沥水后切成块，用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。

2、土豆洗净，去皮切大块，进微波炉高火转三分钟备用；

3、起油锅，油热后翻炒鸡翅块。略微炒一会，颜色变深后，起盘盛出。

4、开火，用锅内余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的鸡翅块，继续翻炒至鸡块出油。然后加入事先处理过的的土豆块，与鸡块炒匀。

5、加入没过菜肉的开水，盖上锅盖，大火熟开转中火慢炖，炖至水干收汁后，加入盐、鸡精和自己喜欢的调料（比如胡椒分或是孜然粉）炒匀后即可。"

美食禁忌：

鸡翅：

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

土豆：

忌食发芽的土豆。

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