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法式香煎羊排的做法(法式煎羊排一面煎几分钟)

导语:今日美食分享|煎烤法式羊排

外焦里嫩的法式小羊排来啦~鲜美多汁,满屋飘香,大口吃肉实在太过瘾了!喜欢吃羊排的一定要试试!

By 诺斯嘉顿

用料法式羊排 4片洋葱 半个黄油 1块食用油 少许盐 少许黑椒碎 少许迷迭香 少许孜然 少许红酒 少许

做法步骤

1、羊排提前一天放冷藏室解冻,厨房纸擦干表面水份,加入适量红酒、盐、黑椒碎、迷迭香、橄榄油、洋葱腌制20分钟

2、锅加热后放入黄油化开,放入羊排,中大火将羊排两面煎成焦黄,烤盘下刷油,铺洋葱圈,羊排柄可以包上锡纸防烫

3、烤箱200度预热5分钟,烤10分钟翻面继续烤8分钟

4、最后撒少量孜然和黑胡椒,实在太香了~~

本文内容由小珊整理编辑!