潮阳干面做法(潮阳干面的酱怎么调)

导语：在家自制“潮阳干面”，好吃！吃完都不想吃水煮面了！

在汕头，“潮阳干面”’遍地开花，超多这种店，时不时有非汕头的一些朋友问我，你们那边的干面是不是超有名——我都不知道怎么和他讲这个事；不过“潮阳干面”’确实味儿不错，今天小编就跟大家推荐下在家自制“潮阳干面”’。

准备材料：

面条适量/葱花一小把

盐/白糖/生抽/老抽适量

制作方法：

1、小葱切段备用；取一个碗，根据个人口味，加入盐、白糖、生抽、老抽适量，最后加入开水搅拌均匀。

2、烧水，放入面条煮开后捞出。

3、倒入刚才拌好的酱汁搅拌均匀，撒上葱花。

4、热锅冷油，放入小葱，中火炸至小葱变黑后取出。

5、撒一点小葱，将热油浇在葱花上，拌匀即可，一道香喷喷的葱油拌面就做好了。

浇上热油之后，扑面而来的葱香味儿，不喜欢吃葱花的人也忍不住吃上两口吧！

如果喜欢吃辣，也可以浇上一勺辣椒油，辣椒的辣味和葱花的香味混合在一起，那滋味儿，绝了！

本文内容由小蔼整理编辑！