如何炒京包菜(京包菜炒鸡蛋的做法)

导语：冬天关注骨骼健康你需要这道素炒京包菜

By chijl

用料京包菜 半个白糖 适量生抽 2勺蚝油 1勺蒜片 6瓣胡椒粉 适量干辣椒 1个

做法步骤

1、把京包菜清洗干净掰片，锅烧开水微焯断生（也可以不焯）。

2、准备蒜片+干辣椒+红罗卜丝（配色）。 准备小碗酱汁：生抽+白糖+蚝油+胡椒粉+陈醋。

3、热锅冷油小火慢煸香蒜片和干辣椒，加入红罗卜丝。

4、倒入包菜，快速大火翻炒几秒，倒入调好的小碗酱汁，大火快速翻炒均匀。

5、盛出装盘。

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