红豆土司的做法(红豆馅吐司面包的做法大全图解)

导语：红豆馅土司

喜欢吃土司的我，不用去店买自己动手做两个一家人都可以吃上，星期日也做上两个可以让小孩带学校吃

By 那一杯红酒yweg

用料1.汤种 高筋面粉60克，开水60克2.高筋面粉 600克白糖 70克纯牛奶 270克盐 3克干酵母 7克鸡蛋 2个约100克黄油 70克红豆 应量

做法步骤

1、将高筋面粉60克，60克开水拌好的汤种放凉，提前做好放凉密封放冰箱保鲜也行

2、将汤种和主面团中除去黄油和红豆馅外的所有材料加入厨师机1档揉至出厚膜时加入黄油，调2档继续揉至可拉出薄膜的阶段

3、放入大碗中用保鲜膜密封发酵至两倍大，用手指沾面粉插入面团，面团不回缩不塌陷，说明发酵好了

4、将面团倒在操作台上，排气稍整理并擀成长方形

5、将面团折叠好，多折叠几次也行

6、放入刚用发酵的大碗用保鲜膜密封放入冰箱保鲜层静置10分钟

7、将冰箱静置10分钟的面团拿出分同等两份

8、用擀面杖擀成长方形放入红豆馅，红豆沙馅是我自己炒的，大家用买的都行

9、卷好放分个也可以不切开分个整条也行

10、放入土司盒发酵至8分满盖好盖放入提前预热好滴烤箱中

11、上下火165度烤30分钟即可

12、脱模放凉即可以吃，也可用保鲜袋实封

13、看又细又嫩可用手撕的红豆馅土司面包

小贴士

大家放入烤箱发酵的时候温度不可以过高30度左右，大家也要看冬天与夏天的温差

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