虾仁炒芹菜的家常做法窍门(虾仁炒芹菜百科)

导语：有一种热爱叫一起吃#清香麻爽秒入魂#虾仁炒芹菜

虾仁炒芹菜，冬天芹菜超嫩，就这样轻炒，出锅前加一点豪吉藤椒油，浓浓的藤香味，鲜香可口。

By 彭豆美食

用料白虾 6只芹菜 一把葱姜 适量料酒 适量盐 少许生抽 适量豪吉藤椒油 适量

做法步骤

1、芹菜洗净切好备用，冬天的芹菜叶子非常嫩，舍不得丢掉，一起切好。

2、葱姜准备好

3、6只白虾剥出虾仁

4、干锅冷油待油温升高葱姜生抽料酒爆锅

5、把虾仁放入锅中翻炒

6、虾炒至接近成熟

7、芹菜入锅翻炒，加适量盐，再来适量豪吉藤椒油，炒至芹菜成熟出锅。

8、鲜香可口的芹菜上桌啦！

小贴士

1.虾仁要先炒，以防炒不熟。 2.冬季芹菜嫩，不要炒的过火。

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