西芹牛肉丝怎么炒好吃(牛肉丝西芹的做法大全)

导语：十二道锋味复刻－－西芹牛肉丝的做法步骤

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉有滋补健身的作用。

主料 鲜牛肉500克 西芹100克辅料 盐2克 调味粉2克 生粉5克 辣椒粉3克 孜然粉2克 生抽2克 醋3克

十二道锋味复刻－－西芹牛肉丝的做法步骤

1. 西芹清洗去掉叶子，

2. 西芹切段，牛肉切丝。

3. 用盐，生抽，孜然粉，生粉，调味粉，辣椒粉，醋。

4. 拌匀腌制半小时。

5. 油烧开，倒进腌制好的牛肉，

6. 大火炒匀，

7. 再放进西芹炒匀，

8. 翻炒翻炒，

9. 出锅煎再撒点孜然粉即成。

10. 装盘上桌。

小贴士

牛肉先用调味米腌制再开大火快炒快出锅。

关于这道菜的问题

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