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适合小宝宝吃的莲藕肉饼蒸蛋怎么做(宝宝莲藕蒸肉饼的做法)
导语:最适合小宝宝吃的莲藕肉饼蒸蛋
莲藕中含有大量淀粉、蛋白质、多种维生素及钙、铁、磷等多种矿物质。据了解,每100克鲜藕汁,所含的维生素C是苹果的3.7倍,维生素K是萝卜的18倍……
入秋以后,天气仍然有些燥热,多食莲藕好处多多。
但莲藕这种食物,对于小孩子来讲是不太容易咀嚼的,所以我经常给孩子蒸莲藕肉饼吃,好咀嚼、易消化,味道鲜美、营养丰富。
主料:二两瘦肉馅、三分之一截莲藕、鸡蛋
配料:葱花、蚝油、盐、生抽、淀粉
做法:
1.瘦肉搅打成泥,莲藕焯熟后搅打成碎末。
2.将瘦肉馅与莲藕搅拌均匀并加入少许盐、蚝油、葱花,一勺淀粉。
3.将拌好的肉馅放入盘子中,摁成圆饼,中间向下摁,留出打鸡蛋的空间。
4.上锅蒸,开锅后蒸十五分钟即可。(小宝宝可以吃啦!)
5.三岁以上的孩子吃可以将肉饼表面淋少许生抽、香葱,再浇一点热油,香味会被进一步激发!
搭配一点主食,一顿肉蛋菜均有的
鲜嫩多汁
300个月的宝宝也可以吃哦
搭配一碗八宝粥
宝宝餐就完成啦!
很美味,可以尝试一下哦!
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