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紫薯全麦饼的做法大全(紫薯全麦面包的做法)
导语：全麦紫薯饼，无油健康版，软糯香甜，特别好吃
当心情不好的时候，总是想自己动手做点吃的，沉浸在这个过程，不急不躁，这次用的食材也是自己最喜欢的紫薯、全麦粉，软糯香甜有内涵的小饼，有种吃着很感动的魔力。因为我做的是一家人的量，打算2次能吃完，如果家里人多，要重新配比食材用量呦。
用料
紫薯2个（小的） 全麦粉4汤匙（满满冒尖） 牛奶少许 酵母3-4克 鸡蛋1个（小，涂抹蛋液用） 芝麻若干
无油健康版全麦紫薯饼的做法
1.做面团。全麦粉+酵母+常温牛奶（因为每个面团吸水性不同，奶牛每次一定一定要少加，分多次加），揉成面团，醒45分钟。
2.醒面团时，把紫薯蒸熟，用勺子碾成泥，加入牛奶搅拌一下。
3.面团醒好擀成片，中间加入紫薯，封口（随便怎么包，只要紫薯不露馅就可以了）
4.包好后分成小块，抹上鸡蛋液，撒上芝麻
5.空气炸锅180度10分钟，最后成品这样。
再配些水果，银耳汤和鸡蛋，开吃小贴士
1.家里有人减肥所以没有糖。喜欢甜口的，面团和紫薯里可以分别加上糖哦。
2.没有芝麻可以撒上坚果或蔓越莓干都可以的。
3.趁热吃最好吃好哈！
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