萝卜炖牛肉正宗做法(萝卜炖牛肉的方法窍门)

导语：萝卜炖牛肉这样吃，换个口味换种心情

每周五的晚饭吃的都格外愉快，因为要休息喽……

By Ai小猪佩奇啥都有

用料牛腩肉 一斤以内没称白萝卜 一个生姜 适量丁香草果 各一个八角 1个桂皮 1小段香叶 1片食用油 适量盐 适量料酒 适量生抽 适量白糖 少许火锅料（去掉牛油） 少许

做法步骤

1、牛肉焯水去血沫，后用清水冲洗干净

2、炒料爆香，出红油

3、入牛肉加料酒生抽白糖翻炒

4、加入开水

5、小火炖煮1小时后加入萝卜（大块）

6、慢炖十五分钟，后收汁

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