灯笼虾叫什么(灯笼虾学名)

导语：寓意红红火火的灯笼虾，点进来祝大家在新的一年里红红火火发大财

新年快到咯！今天咕噜妹带大家做一道颜值很高的 灯笼虾，想吃的小伙伴赶紧做起来吧❗这是️一道难度的家常菜，低脂低卡、鲜香美味，寓意吉祥如意。

咕噜妹也㊗️大家新的一年红红火火顺顺利利平平安安发大财～

用料

鲜虾

24只

胡萝卜

1根

土豆

1个

玉米粒

适量

豌豆粒

适量

葱

1根

姜

3片

料酒

1勺

黑胡椒

适量

盐

少许

生抽（蘸料）

2勺

芝麻油

适量

开运年菜❗️零难度高颜值，红红火火灯笼虾的做法准备好食材

2.将土豆去皮切片蒸熟

3.在锅内加水、葱姜、料酒，将水煮开放入虾尾煮熟捞出

4.将煮熟好的虾去壳去虾线（虾线不去颜值更高，但是为了自己的健康着想，还是将虾线去除比较好）

5.将土豆用勺子压成泥，加熟玉米粒和豌豆粒，少许盐和黑胡椒、沙拉酱（️不加）拌匀

6.将土豆泥团成半圆放入盘中，摆上虾仁，胡萝卜豌豆粒枸杞装饰

7.配置蘸料：生抽➕芝麻油（也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖）

8.这样做出来的灯笼虾鲜美无比，寓意着吉祥如意

小贴士

1.土豆泥有甜玉米粒和豌豆粒，个人觉得不加沙拉酱也很好吃

2.将虾提前浸泡在水里一小时左右，这样可以有效的去除小龙虾里面的泥沙

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