红烧肉炖粉条即可以当主食又可以当菜的一种叫什么(红烧肉炖粉条好吃吗)

导语：红烧肉炖粉条，即可以当主食又可以当菜的一道家常美食

红烧肉炖粉条到底什么样的味道，吃起来是红烧肉的味道还是蚂蚁上树的味道呢，这道我们家婆婆特别的喜欢吃，就是感觉她老人家吃的油腻的东西太多怕不好，味道确实是不错，只要不是天天吃那就没事。这道菜再来点坛子菜配下，一炖饭吃得香香的。

红烧肉炖粉条

备料：五花肉、粉条、葱姜 、八角、蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、鸡精

五花肉

粉条

配料

第一步、粉条提前用凉水浸泡三个小时候至软，然后把五花肉切成块、葱姜切片

切五花肉

第二步、锅中下入水，把五花肉块下入锅中煮开再煮两分钟，捞出冲凉控干水分

水煮

捞出

第三步、锅洗干净，下入五花肉块煸炒，煸炒出油，再下入葱姜、八角煸炒香

煸 炒

下入葱姜

第四步、往锅中加入蚝油、生抽、老抽、调下色和味道，再加入水盖上锅盖烧开

加入水

煮

第五步、煮开之后加入盐、鸡精煮开，下入粉条焖煮三分钟

盐、鸡精

下入粉条

焖炒

第六步、炒熟之后出锅加入葱花就可以出锅食用了

红烧肉烧粉条

一道味道不错的家常菜，喜欢吃红烧肉的，喜欢吃粉条的就有福了。

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