如何做柠檬饮料(柠檬饮料制作方法)

导语：手把手教你做柠檬饮料，好喝又健康！不错哦~

炎炎夏日对冰凉饮料无法抵抗

尤其是柠檬酸酸甜甜的清香

闻一下就口舌生津有木有~

柠檬是水果，它的味道比较酸

并不是所有人都能接受直接吃的。

那么不妨就把它变成可口的饮料吧！

【柠檬蜂蜜 】

食材：柠檬2个、粗盐适量、蜂蜜适量、密封罐1个

做法：

1.先用粗盐将柠檬表层的蜡质搓洗掉,并擦干后,切成0.5cm左右的柠檬片儿；

2.首先在密封罐底层铺一层蜂蜜,然后放入一片儿柠檬,再铺一层蜂蜜,如此反复；

3.最后一层呢,记得用蜂蜜将柠檬片封层即可~

【莫吉托鸡尾酒】

材料：苏打水330ml、朗姆酒60ml、青柠1个、黄柠檬1个、薄荷叶8-10片、白糖20g

做法：

1、材料准备好；

2、薄荷叶子冲洗干净；

3、青柠和黄柠用盐反复搓洗干净；

4、青柠和黄柠一部分切片；

5、将洗净的薄荷叶放入容器中，放入白糖；

6、用木勺捣碎，出一点薄荷汁就行了；

7、挤入柠檬汁；

8、再摆入柠檬片；

9、放入冰块；

10、兑入朗姆酒；

11、倒入苏打水；

12、再摆上几片薄荷做装饰即可；

【柠檬气泡水】

食材：柠檬 、糖浆 、 食用小苏打、凉水 、 冰块 、 草莓

做法：

1、柠檬3个洗净切半，榨出柠檬汁

2、柠檬汁加入凉水300ml、糖浆10ml，搅拌均匀

3、加入食用小苏打1g，搅拌均匀

4、草莓、柠檬洗净切片，放入杯中

5、加入冰块搅拌均匀，即可享用

苏打自制健康气泡水

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【百香果柠檬】

食材：黄晶冰糖 130克，纯净水（热的，便于融化冰糖） 900毫升到1000毫升，黄柠檬 2枚，百香果 2只

做法：

1、需要提前一天准备冰糖水：用一个可以注热水的大玻璃容器（主要是为了好看），把黄晶冰糖放进后加热水，用长柄勺或筷子搅动几下。

冰糖当时不完全溶化也没关系，随着温度的变化，最终会溶于水的。等水温降至室温，转入冰箱冷藏室，放置一晚（或4-6小时）。

2、等冰糖水的温度冷藏至有冰凉感，就可以开始鲜榨柠檬汁啦。

如果预测一瓶水可以在12小时内喝完，强烈建议要用刨丝器刨下柠檬皮屑一起放进水中，因为可以增添很多柠檬的清香气。

但柠檬皮的缺点就是在水中浸泡时间久，就会出涩味，所以不建议久泡。

另外，如果手边有新鲜的薄荷叶，也可以放几片进来，不仅增添风味，绿绿的颜色很春天很漂亮——但是薄荷叶同样也不能久泡，会有苦涩味。

3、对半切开百香果，用小滤网和小勺子过滤出纯果汁。

4、将纯百香果汁和纯柠檬汁倒入冰镇好的冰糖水中。

这时要特别注意，水温不可太高，最高是室温的温度就可以了。因为过高的水温度会破坏掉果汁中的维C，也会令饮品发涩。

好了，选一只漂亮的杯子，就可以享用这杯令人心情如白云般清新的百香果柠檬水啦！舌尖感受春日小清新。

这么多款元气满满的饮料

总有一款可以打动你吧！

喜欢哪款，赶紧动手做起来把！

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