黄瓜夏天多吃的功效!(黄瓜的食疗作用)

导语：黄瓜味甘，性凉。能清热止渴，利水消肿，清火解毒

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每天为你搭配“一日三餐”

食材

黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。

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1、黄瓜洗净去蒂，切成约4厘米长、l厘米粗的条，码盐少许，葱切成马耳朵形

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2、炒锅置旺火上，加菜油烧至五成热(约125℃)，放入干辣椒节炒至呈棕褐色时，下花椒炒出香味，再放黄瓜快速炒匀；

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3、加入精盐、味精、葱炒至断生，淋芝麻油起锅即成。

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注意

黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

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