便利店怎么才能赚钱(便利店怎么做生意才好)
导语:便利店怎么才能最挣钱,位置和商品很重要
读书拼的是成绩,职场拼的是能力,而便利店拼的是位置和商品。
我们总以为便利店开在商圈、学校门口就是最好的位置,其实并不一定,那么这期我们分享一下如何选好一个便利店的位置和如何选择相配套的商品。
学校门店
位置一:学校。现在因为教育的改革,现在主城区内的小初高都变得十分的紧俏,基本处于满员状态,且现在生活水平的提高,学生群体的消费不容小视。
那么如何选择学校旁的位置呢?
1.学校附近车站旁。2.学校大门周边。3.学生必经之路。
那么如何搭配相关商品呢?
由于学生群体来自四面八方,早上的时间又是最不充足的,那么早餐就显得尤其注意,面包和牛奶还有包子馒头就是比较好的选择。到了中午由于现在学生口味个性化,那么我们便利店可以提供炸鸡、汉堡、寿司、意面、关东煮等区别传统食堂的餐饮供应。到了放学时间,那么零食和饮料以及小吃也是满足学生群体的需求,另外文具也是随时可以买到的。
鲜食供应
位置二:商圈。商圈的优点在于流动人口比较多,且便利店作为商圈的最具性价比以及特定商品售卖的存在,也会吸引众多的人来往。
那么如何选择商圈旁的位置呢?
商圈大门口。2.地铁口。3.商圈中央街区。4.夜店以及24小时营业场所旁。那么如何搭配相关商品呢?
由于面向的大多是成年消费群体,那么香烟的售卖显得尤为重要,不仅是盈利点的增加,更是引流量的增加,人流量的增加带来更多的收入。同样在商圈鲜食商品也是具有性价比以及竞争力的。
写字楼门店
位置三:写字楼。人流量稳定。上班族的作息稳定,消费能力也不错,
那么如何选择写字楼旁的位置呢?
1.写字楼大门口旁。2.写字楼大厅。3.写字楼中央街区或食堂。
那么如何搭配相关商品呢?
写字楼的便利店主要面对的顾客是上班族,这类顾客群体最需要解决的是早、中、晚的吃饭问题,所以对快餐熟食的需求会比较大,这时如果能用熟食抓住顾客的心,那你的便利店经营就成功了一半。且便利店作为第三空间的存在,也可以进行不正式的商业会谈,咖啡饮料也十分重要。
总结:鲜食熟食是便利店的发展趋势,不管何种位置的便利店都无法脱离。以便当、料理面、面包、包子、饭团等为主的熟食,几乎是便利店核心的商品。这里与一般早餐店和盒饭最大的区别,在于自主研发的能力,在不同季节、节日中,都会推出新商品,满足多样需求。而且品类丰富、门店多、新鲜安全、24小时营业。
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