简单几步就能做出正宗的美式烤肉了(美式烤肉怎么做)

导语：简单几步就能做出正宗的美式烤肉

做正宗的美式烤肉关键在于两点：1.腌料 2.腌制时间 掌握这两点你可以做出不一样的美味！

食材：五花肉、现磨黑胡椒、盐、现磨香菜籽粉1.将一块五花肉（瘦肉多点的）放在盆里，撒上盐、现磨黑胡椒、现磨香菜籽粉，将腌料均匀涂抹肉的两面。

2.将五花肉和腌料揉压，反复六次揉，腌料充分吸收在肉里3.五花肉腌制12小时4.平底锅里倒入少量的油，放入腌制好的肉煎至两分钟，散发出香味

5.烤箱上下火都调至250度，预热10分钟。6.放入煎至好的肉烤制1小时。7.待两面金黄，完美出炉。

8.晾凉切片装盘，配葱丝（个人喜好）。外焦里嫩的美式烤肉，你也可以的！注意事项：1.香菜籽要上火炒过 2.两斤左右的肉腌制12小时，两斤以上的腌制24小时3.腌制时需放入冰箱冷藏

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