甜糯紫薯糯米糕怎么做(糯米紫薯糕的做法大全图解窍门)

导语：甜糯紫薯糯米糕

紫薯的香甜、糯米的软糯，将两者搭配在一起，再加葡萄干和枸杞子的味道，每回吃到口里都让人回味无穷，这么美味的小食还不快来动手试一试！

食材清单：

紫薯、葡萄干、枸杞、茉莉花蜜

制作步骤：

STEP 1

紫薯洗净放到蒸锅蒸熟(可用筷子轻易穿透)，将蒸熟的紫薯去皮捣成泥。

STEP 2

蒸好的紫薯用勺子压成泥，再放入茉莉花蜜、枸杞子和葡萄干进行搅拌。

STEP 3

糯米洗净提前泡4小时，泡好的糯米沥干水分，放到蒸锅中隔水蒸15分钟。

STEP 4

取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实，在糯米饭上铺上紫薯泥，再铺一层糯米饭在紫薯泥上。

STEP 5

倒扣盒子，取出凉糕，再倒上茉莉花蜜均匀的抹在糯米上面，用刀切成厚块这样就可以吃了。

STEP 6

软糯甜香的紫薯糯米糕就完成了，快来尝尝吧！

小贴士：

1、糯米浸泡几小时就可以了,时间长了米饭口口感太软。

2、紫薯有甜味,没有加糖。喜欢吃甜食可以加点糖。

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