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秋天打豆浆用什么食材(秋天做什么豆浆好)

导语:秋天,我家要这样打豆浆,香浓好喝营养高,老人小孩喝易吸收

导语:秋天,用这3样食材打豆浆,香浓好喝营养高,老人小孩喝易吸收

早餐我常会给家人喝豆浆,一碗下肚全身暖暖的,关键是其易于被人体所吸收,适合老人和小孩喝,豆浆我常会搭配多种食材,黄豆、花生、山药等,将其搭配在一起,打好的豆浆香浓好喝,营养价值也会提升许多,对于喜欢喝豆浆的朋友来说,非常建议可以学习这个做法,豆浆的口感和价值相当丰富,比在外面买的强多了,在秋天是进补的季节,选择一些美味更健康的食材给家人吃,营养更滋补,下面我便会将这款山药花生豆浆的做法详细分享给大家。

山药花生豆浆的做法:

备用食材:山药1根,红皮花生1小把,黄豆1把,冰糖少许;

制作过程:第一步,山药洗净后,戴上一次性手套将其削去皮,山药切成小块或者是片,红皮花生一小把,事先淘洗干净后,放入水中浸泡2个小时;

第二步,黄豆事先淘洗好,泡水一个晚上,将两种食材充分泡发后,便可开始打豆浆,将黄豆、山药和红皮花生一同放入在豆浆机中;

第三步,加上低于水位线的纯净水,启动程序打豆浆,待程序结束后,豆浆便打好了,将其盛出来,用筛网过滤下,去除其中的杂质;

第四步,过滤好的豆浆放入在煮锅中,根据个人的口味加上点冰糖,小火煮开,煮的过程中用勺子搅拌,煮至沸腾,继续煮5分钟;

第五步,将冰糖完全融化在锅中,便可关火,打好的豆浆盛出在碗中,便可开始享用。

小编总结:黄豆、山药和花生这三样自身的价值便相当丰富,搭配在一起打豆浆更是非常不错的选择,将食材经过浸泡、磨碎、煮沸等等工序打成的豆浆,非常容易被人体所吸收,尤其是有小孩的家庭,喝豆浆比喝粥还要好,打豆浆的时候可以多搭配几样食材,整体的口感和营养都会得到提升,这款山药花生豆浆便是我家人都非常喜欢的,我时不时便会做一次,香浓好喝,营养价值还相当丰富,进入秋天后,我便时常会用这个方法打豆浆,次次都能得到家人的喜欢,非常建议大家可以亲手学习打豆浆的方法,比早餐店买的强多了。

烹饪小技巧:

1、山药皮下有黏液,容易让人觉得手痒,因此山药去皮的时候,记得要带上一次性手套,更加易于操作,山药切好后如果不是直接放入豆浆机中打,便需要事先放入在水中浸泡,让其隔绝氧气,防止发黑;

2、黄豆最少要浸泡4个小时的时间,我选择隔夜,这样的黄豆吸足水,更加易于打豆浆,如果是热天浸泡黄豆,记得要放入冰箱中,防止发芽,花生比较好熟,所以浸泡1个小时就可以了;

3、打豆浆加入的水不可超过水位线,这点大家需要注意下,打好的豆浆过滤下豆渣,喝着口感更加细腻,因为我家的豆浆机不带自动加热的功能,所以需要放入煮锅中将豆浆煮熟再喝,大家可根据自家的实际情况来定。

如果你也喜欢喝豆浆,欢迎收藏山药花生豆浆的这个做法,或者是将其分享给更多需要的人!

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