青椒鸭肉的做法(鸭肉青椒怎么炒好吃)

导语：爱吃鸭肉的朋友要注意了，青椒鸭肉块这样做更好吃，营养美味

随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，小编自然也是其中之一了。在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，就像是鸭肉，这样吃起来才会更香。其中美味可口的青椒鸭肉块就是一个很棒的选择了呀，想必大家对于美味解馋，咸香可口的青椒鸭肉块也都是非常喜爱的吧。

小编在平常也是很喜欢吃鸭肉，几天不吃就会觉得馋得慌，对于美味的青椒鸭肉块也是特喜欢。青椒鸭肉块这道美食还有着很大的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。而且，我们大厨在制作美味的青椒鸭肉块的时候，还特意搭配了美味的桃园建民腰果耗辣椒，滋味也是变得更好了。接下来，我们就给大家说一说爱吃鸭肉的朋友要注意了，青椒鸭肉块这样做更好吃，营养美味。

美味的青椒鸭肉块

食材：鸭肉、青椒、桃园建民腰果耗辣椒、生姜、鸡蛋、酱油、料酒、白糖、高汤、淀粉、香油、食盐

做法：1、我们需要先把鸭肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把鸭肉切成小块，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把青椒冲洗干净之后，去掉辣椒籽，再用刀切成块；把姜冲洗干净后，切成姜丝；备用；

3、把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入适量的温水，再加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、往盛着鸭肉的小盆里面，放入适量的淀粉、食盐和料酒，倒入适量的鸡蛋液，再搅拌均匀，让鸭肉均匀地挂上浆；

5、然后热锅烧油，放入鸭肉，翻炒到断生，放入青椒和姜丝，翻炒散开，再盛出来；

6、再次热锅烧油，倒入适量的酱油、料酒、高汤、食盐和白糖，大火烧开后，加入一点淀粉勾芡，放入炒好的鸭肉和青椒，加入一点香油，翻炒成熟入味；即可；

看了这么美味解馋的青椒鸭肉块教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。青椒鸭肉块的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的青椒鸭肉块。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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