山药红枣二米粥的功效(山药红枣大米粥的做法大全)

导语：二米山药红枣粥，做法简单方便，健康又养生，味道还相当不错

山药既是一种优质的蔬菜，又是一种药材，它的营养价值非常高，含有大量黏液蛋白、维生素及微量元素，对降低血糖、预防心血管疾病等有一定的作用。

在生活中，人们爱用山药煲汤，山药排骨汤、山药红枣汤等，或者炒山药吃也是一份不错的菜肴。今天，和大家分享一道二米山药红枣粥吃法，做法简单、方便，健康又养生，味道还相当不错，尤其受到家中老人小孩的喜爱。

食材：二米（大米80克、小米80克）、山药150克，红枣10粒、莲子20克、桂圆20克、枸杞10粒。

做法：

1、将山药去皮洗净切成菱形片，浸泡水中，以防氧化变黑；

2、二米洗净，用水浸泡一会备用：

3、莲子用热水泡软，红枣、桂圆、枸杞洗净一起放入锅中；

4、加入泡好的二米，用小火慢炖30分钟就好啦。

喜欢吃甜的，可以适当加点糖。

早餐推荐：二米山药红枣粥、五香蛋、苹果、馒头。标配营养，健康养生。

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