秘制肉酱拌面(肉酱拌面的肉酱怎么制作)

导语：#东古家味美食#肉酱拌面

西餐店几十块钱一份的肉酱拌面，自己在家也能做，香浓的牛肉酱配上爽口的面条，这是什么人间美味。

By 卤蛋厨房

用料东古酱油 1勺料酒 1勺牛肉末 150克面条 1-2人份西红柿 1个食盐 适量胡椒粉 适量

做法步骤

1、1个西红柿剥去外皮切成小丁

2、半个洋葱切丁

3、大蒜切末

4、锅中烧油，加入洋葱蒜末炒香

5、加入西红柿炒出汤汁

6、加入提前准备好的牛肉末

7、加入一小勺食盐，一勺生抽和料酒再加入一勺黑胡椒粉翻炒均匀

8、加入适量清水稍微炖煮一下

9、锅中烧水，加入螺丝面煮熟

10、加入几片小油菜烫熟

11、盛出过一下冷水沥干水分

12、盛上刚刚炒好的肉酱

13、翻拌均匀即可享用

小贴士

可以根据自己的口味适当增加配料。

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