农作物不开花不结果开花结果少是什么原因(开花后不结果)
导语：农作物不开花不结果、开花结果少是什么原因？怎样促进开花结果？
很多种植瓜果蔬菜（如辣椒、茄子、番茄、西瓜、甜瓜、草莓等）和种植果树（如苹果、梨、桃、枣、樱桃、柑橘等）的农民朋友经常询问：我地里种植瓜果蔬菜和果园里种植的果树，为什么只开花却不结果、开花很多但结果却寥寥无几呢？水没少浇、肥没少施、药没少打、管理上劲也没少使，可它为什么就是不愿意开花结果呢？
家里、地里、园里种植的各类农作物只开花不结果（也包括开花少坐果少、开花坐果后大量落花落果留不住）是很常见的现象，但农作物只开花不结果一定是有原因的（原因比较多且比较复杂），而且这里面大部分原因都是由于咱们大家种植管理不到位造成的。
今天这篇文章呢，农技小背篓就给大家分析总结一下农作物只开花不结果和开花结果少的原因，说一说解决作物只开花不结果的防治办法。
第一个原因：管理粗放、长势太弱而难以开花结果
如果种植地的土壤比较浅薄贫瘠、苗株长势比较衰弱，但咱们农民朋友在平时浇水施肥管理上又跟不上，就会导致农作物因为营养供应不足、苗株长势太虚弱，在此种情况下，农作物到了开花结果期想开花坐果时而有心无力（缺少养分而开不成花、结不成果，即使有花勉强开放也不能坐果或坐不住果）。
防治解决办法：①在种植前结合整地施足底肥，果树要在秋季摘果后到落叶前施足底肥，底肥要大量增施腐熟有机肥和微生物菌肥，适当增施一些氮磷钾复合肥，同时施肥后要及时浇水促进吸收，以此促进作物在开花结果前积累储备下充足的养分，从而为开花结果打下良好的营养基础。
举个果树例子：果树在上一年秋季落叶前如果积累储备养分不足，那么枝条就会发育不充实，下一年就不能形成饱满健壮的花芽、不能顺利开花结果。②在开花结果前一个月用枯草芽孢杆菌等菌剂搭配矿源黄腐酸钾、腐殖酸、甲壳素等畸形灌根，以此刺激根系生长、提高根系营养吸收活性，这样也十分有利于农作物增加补充养分、增强苗株长势、促进开花结果。
第二个原因：施肥太多、长势太旺而难以开花结果
施肥太少会造成农作物长势虚弱而不能正常开花结果，但施肥过量（主要指的是氮肥用量过大）会刺激作物长势太旺（主要指的是茎叶旺长）而不能正常开花结果，因为氮肥是刺激作物快速且大量抽生枝叶营养元素（磷钾属于促进开花结果的营养元素），过量使用氮肥就会造成农作物茎叶生长与开花结果生殖生长失去平衡，即作物体内积累储备的养分都会茎叶旺盛生长争夺过去消耗掉了、导致作物开花结果所需要的养分供应不足而不能正常开花结果（作物花果生长发育的养分竞争能力比不过茎叶生长发育），如此一来，农作物到了开花结果期就会出现难成花、难坐果、坐不住果的不开花不结果问题。一句话——作物施肥过多（氮肥过量）导致作物苗株旺长（茎叶旺长）而不能开花结果。
举个果树的例子：果树在春季时一般都需要追施一次萌芽肥，这次萌芽肥使用的肥料种类主要以氮肥或高氮肥为主，如果果树春季追施的萌芽肥过量了或者萌芽肥追施的太晚了，那么就会造成果树上的新稍新叶到了开花结果期时还是一直会过度旺盛生长，在这种情况下果树也就自然只开花难结果了。
防治解决办法：
①农作物在苗期到茎叶生长期时可以适当增施氮肥促进苗株枝叶生长（建议此时多施一些腐熟有机肥），而且促进枝叶生长的氮肥应该适当少施和早施（少施才不会刺激茎叶旺长、早施才会让茎叶尽早停长而不影响接下来的开花结果），如果底肥十分充足且苗株长势比较强壮甚至可以考虑花钱不必再追肥；
②在农作物开花结果期前应当停止追肥（尤其不可再追施氮肥）；
③对于开花前长势太晚的作物苗株，大家可以通过控水（减少水分供应可以促根壮根促花）、控肥（这个不用解释了吧）、控温（控温能延缓作物茎叶长势）、中耕松土断根（切断部分毛细根减少根系水肥吸收量）、增施磷钾肥（增加磷钾肥去消耗降低株体内的氮素量，从而控长促花）、喷打控旺药（如磷酸二氢钾搭配PBO、矮壮素、多效唑等一起喷施）等方法进行抑制茎叶旺长、促进开花结果。对于旺长的果树，还可以采取开花初期到开花盛期进行枝干环剥（不懂的去我主页搜“环切”、“环剥”学习）、树冠投影下挖沟断根（控制水肥吸收延缓旺长）、剪除掉部分旺长主枝或大枝、拉枝扭枝刻芽等方法起到控旺促花促果的效果。
第三个原因：花期授粉不良而难以开花结果
开花结果类的农作物要想实现开花结果，首先要满足一个基本条件——雌花能够顺利授粉受精。如果作物在花期无法正常授粉受精或者授粉受精质量太太差，那么也是不能正常开花结果的（就像女人生孩子一样，不受精不怀孕又如何能生下孩子呢）。
以下几种情况都会导致作物因为花期授粉受精不良而不能正常开花结果。
（一）雌雄异株授粉
举个猕猴桃的例子：猕猴桃这种果树分雄树和雌树，一般种植猕猴桃都是雌树和雄树种植在一起（便于花期时雄树开的雄花给雌树开的雌花授粉，如果大家只种植的了雌树或雄树，那么猕猴桃在花期时，就会因为雄树开花不能授粉结果或雌树开花后没有雄花授粉而无法正常授粉授精结果。
（二）雌雄同花授粉
举个圣女果的例子：圣女果属于典型的雌雄两性花，即圣女果开放的花朵上既有雄蕊也有雌蕊、并且雄蕊飘落花粉到雌蕊上才能授粉结果。一般来说，在外面露地有风、有昆虫的条件下，圣女果都是可以通过风力吹落花粉或者蜜蜂昆虫传粉正常完成授粉受精坐果的，但如果你把它栽种在无风、无授粉昆虫的家中阳台上，那么它在花期就很难自然完成花期授粉而不能正常开花结果（这种情况下是需要大家进行人工授粉才能开花结果的哟）。
（三）结果树花期缺少授粉树
举个果园的例子：想大家种植的各类果树，大多数有经验的果农在建园栽种果树时，不仅在果园里栽种大量用来开花结果的主种果树，而且还会在果园中按一定的比例、间距或零散性的栽种很多专门用来给主种结果树授粉的授粉树种，这样才能保证果树在花期时能够有足量的花粉完成自然授粉受精和开花结果，这种配种授粉树种的方法在那些异化授粉和开花结实率比较低的果树果园中是硬性要求（比如说苹果树、梨树、李子树、柚子树等），如果只大家在果园里只种结果树而不种授粉树或者授粉树与结果树的配比不合理（授粉树太少），同样也会很容易导致果树在开花期因为无法正常授粉或授粉率太低而不能正常开花结果。
防治解决办法：①雌雄异株、异化授粉、开花结实率的果树，在新建果园时一定在果园里要配种适量授粉树种（选用亲和力好、花粉量的授粉树），一般结果树和授粉树的种植比例大约在4:1-3:1左右；②在农作物遇到花期授粉条件不足时，建议通过释放蜜蜂进行昆虫授粉或进行人工辅助授粉（如使用雄花花粉喷雌花朵、蘸雄花粉涂抹雌花柱头等）的方法，以此提高花期授粉结实率。
第四个原因：花期温度不适而难以开花结果
农作物在花期对温度和湿度十分敏感，温湿度不适会直接影响花期授粉结实率。
从花期温度上来说，大部分农作物在花期都需要15-28度的环境（花期最适合授粉受精结实的温度是18-26度左右，初花期温度稍低、盛花期略高），如果作物在开花授粉期遇到15度以下的持续低温或者30度以上的持续高温，那么作物开花期的花粉质量会变差（如低温冻害而导致不能正常授粉）、花粉活性会降低（如高温会造成花粉干枯死亡失去活性），在这种情况下农作物又如何能够正常开花授粉、正常开花坐果呢。
防治解决方法：①温室大棚内的农作物要调控好花期温度，一般白天花蕾膨大期保持18-22度的棚温、初花期保持15-23度的棚温、盛花期保持18-26度的棚温且夜间温度不能低于10-12度；②对于露地种植的农作物要预防气气温起伏变化不稳定的春季（如开花坐果期预防倒春寒等恶劣天气），在大幅降温前要注意提前喷施磷酸二氢钾+芸苔素内酯或者果树喷淋清水或者寒流到来时熏烟驱寒等方法预防倒春寒危害，如果遇到开花结果期遇到高温干旱的情况，可以通过田间使用清水喷雾的方法增加湿度，以防花粉因高温强光干旱而枯焦失去活性。
第五个原因：花期湿度不适而难以开花结果
农技小背篓在上面刚说过：农作物在花期对温度和湿度特别敏感、开花坐果情况受温湿度影响非常大。
从花期湿度上来说，大部分农作物在花期都比较适合在60-70％的空气湿度环境下完成正常授粉，如果空气湿度较大则花粉大量吸水黏连不能正常散粉且花粉萌发率大幅降低，如果空气湿度十分干燥而花粉因为缺水严重而降低或丧失正常授粉活性（甚至导致花粉死亡无效）。
防治解决办法：控制花期湿度的方法主要是通过田间浇水和田间控水实现，正常情况下，作物在开花结果期应当注意现蕾期保持空气湿度70-80％左右、初花期保持空气湿度60-70％左右、盛花期保持空气湿度50-60％左右、谢花后幼果期保持空气湿度60％左右。
一般来说，在田间土壤不是特别干旱缺水且苗株茎叶中午不萎焉下垂的情况下，农作物在现蕾开花前（一直到第一穗花坐住果前）都要尽量少浇水或者不浇水（比如说茄果蔬菜在浇完缓苗水成活后到开花前），以此通过适当控水保持田间适当干燥进行促花，如果遇到前期长时间不下雨且土壤旱情比较严重的情况时，可以适当提前淋浇一些小水增加土壤湿度或者花期干旱时一早一晚田间喷雾清水增加空气湿度，但农作物在初花期后到盛花期时应当避免再去大量浇水，田间浇水应当等到盛花期过后幼果坐住开始膨大时再结合追肥进行浇水，如果花期大量浇水势必会影响作物正常授粉受精结实（如作物吸水过多而导致花器发生破裂不能正常授粉受精）。
除此之外，农作物在开花前和开花后大量浇水，还容易刺激茎叶旺长而抑制正常开花坐果，也容易因为田间浇水过多或土壤积水而导致作物根系闷根沤根死苗死棵而彻底失去开花坐果能力。
第六个原因：花期光照不良而难以开花结果
这个原因应该很好理解吧——所有植物的生长都需要阳光，阳光可以增加植物叶片中的叶绿素含量，而叶片中的叶绿素含量增多了则进行光合作用制造养分的能力就会大幅增强，作物叶片光合作用制造养分能力强了、合成的碳水化合物有机养分多了，作物才能积累储备下更多的养分集中供应开花结果。
反之，如果作物因为种植密度过大、枝叶过于稠密或者生长环境郁闭见光性差，那么作物自然也就因为得不到充足的光照而制造不出足量的养分，这种情况下你又如何让农作物给你去正常开花结果和大量开花结果呢，即使能开花也坐不住果，即使能坐住果也容易因为营养匮乏而陆续大量掉落（养分供应不足的情况下，作物出于自我生存保护的目的也会主动脱叶和脱果）。
防治解决办法：这个光照不足的解决方法比较简单，农技小背篓以前也反复给大家介绍过——①开花结果类农作物应当选择光照充足的地方种植；②合理性密植，避免盲目过度密植；②作物生长期内及时做好修剪、疏枝、打杈、吊蔓、打老叶等常规管理；③遇到持续阴云不良天气等光照不足情况时，可以通过临时增设补光灯（早晚各延长一个小时补光时间）、地面覆盖银灰色反光膜或后墙悬挂反光幕布、经常清扫棚膜保持最大透光率等。
第七个原因：生长期缺硼缺钙而难以开花结果
大部分农民朋友都知道氮可以长叶、磷可以促花、钾可以膨果，但很多农民朋友不知道农作物生长期缺少硼和钙是会直接影响开花结果的，因为硼素可以直接影响花粉的形成与质量、可以促进花粉管的萌发且参与作物体有机养分的运输传导（很多作物花儿不实就是因为缺硼造成的），而钙素可以增强作物体内多种酶的活性、参与花粉的正常萌发和作物体内有机养分的输送，如果作物开花结果期少硼缺钙，那么作物也就无法正常开花结果了。
防治解决办法：作物花果期补硼补钙非常有利于提高作物开花授粉率和开花结果率，而作物补硼补钙最快的方法就是叶面喷施含硼含钙的叶面肥（如硼酸、硼酸溶液、螯合钙、糖醇钙等），同时作物补硼补钙最好的方法就是硼和钙一起喷施（因为硼和钙一起喷施可以让二者互相促进吸收增效，最好搭配磷酸二氢钾一起喷施），作物补硼补钙最佳时间点就是在开花前-初花期和谢花后幼果期（幼果坐住开始膨大时）各喷施一次。大家在喷施时，可以用磷酸二氢钾（使用浓度0.2-0.3％）+螯合钙（使用浓度白粉0.5-1％）+四水八硼酸钠（使用浓度0.2-0.3％）在花前和花后各喷施1次，注意——作物盛花期时应当避免喷打任何叶面肥和农药。
第八个原因：病虫害危害严重而难以开花结果
这个问题也比较好立即，当作物上发生比较严重的病虫害时，那么作物就会因为叶片光合作用制造养分能力大幅减弱（叶部病虫害）、株体有机养分传导运输受阻或养分大量流失消耗（藤蔓茎枝病虫害）、根系水肥吸收能力不足（根部病虫害）而得不到足够的养分供应，而作物一旦出现营养供应不足的情况就会发生营养不良、长势变虚弱等问题，从而在开花结果期而无力去开花和坐果（开花结果有心无力）。
防治解决办法：这个不用多说了吧——平时加强田间管理预防病虫害，病虫害发生后根据病虫害类型挑选对路的杀菌杀虫剂尽早防治。除此之外，保持作物生长期内有一个优良的通风透光环境，可以大幅减少病虫害的发生率。
最后再给大家补充2点：①果树作物在生长期进行修剪时，应当多注意轻剪缓放，以防修剪过重（如大量重短截）而导致小枝小叶大量抽生、树体营养过度分散而影响成花结果。②对于开花结果期难以开花结果的作物来说，大家也可以视情况使用赤霉素等植物生长调节剂在开花后喷一喷，也能起到很好的促进开花坐果、提高开花结果率、减少落花落果的效果。
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