豆腐布朗尼(豆腐布朗尼家常做法)

导语：核美味相会无油低卡豆腐布朗尼的做法步骤

这个菜谱是美国加州核桃试用作品。

做烘焙的无人没听过说布朗尼，简单快手又好吃，虽心向往但是很多时候又为其高热量吓到，望而却步。我今天做的这款布朗尼，一条热量才1000卡多一点，但美味程度并不逊色，它的主要材料是豆腐哟。美味的葡萄干和核桃很为其味道加分，想想也知道，不然的话，烤豆腐也不过是豆腐而已......

整个程序就是拌拌拌，别看我上了好几张图，但实际不上图你也很容易明白的~主题词只有一个：搅拌。(收起)

难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 绢豆腐200g 鸡蛋1个 白砂糖70 巧克力70g 牛奶15ml 低筋粉30g 玉米淀粉10g 可可粉10g 盐一小撮 烤香的核桃碎20g 葡萄干15g 大块核桃，生5块

无油低卡豆腐布朗尼的做法步骤

1. 豆腐加糖用打蛋器搅打成泥。如果巧克力很甜，糖还可以减一点。

2. 加鸡蛋接着搅拌均匀。

3. 巧克力隔水融化。

4. 倒入豆腐鸡蛋混合液中搅拌均匀。

5. 低筋粉和可可粉筛入搅拌均匀。

6. 葡萄干开水泡一下，沥干加入。烤香的核桃碎加入，也不用很碎哈。大致拌匀。

7. 将搅拌好的面糊倒入模具中，我用的屋诺21cm长条模。这个量只有模具的一半高。大块的生核桃均匀按入面糊装饰。

8. 烤箱预热180度，模具放入烤35~40分钟，表面变干燥，并且按上去有弹性了就可以了。

9. 凉后切块。冷藏后味道更好。

小贴士

无。

关于这道菜的问题

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