秋季适合吃什么瓜(秋天吃的瓜有哪些)

导语：深秋一定要多吃这瓜，便宜又营养，2块钱做一大盘，胜过大鱼大肉

说到瓜果类蔬菜，我对瓠子情有独钟。因为瓠子即使直接清炒，都特别美味可口。尤其那香甜软嫩的口感，下饭更解馋。在民间瓠子是一道非常常见的家常蔬菜，其做法也有千差万别，但是说到底瓠子清炒的原味才是最棒的。

所以今天我们就来做一款非常传统的清炒瓠子。吃起来特别有味儿，不但瓠子很下饭，连着汤汁都特别解馋哦！每次做一盘瞬间就能被扫光，而且能吃到汤汁不剩。可能有人认为清炒瓠子非常简单，但是要知道越是简单的食材，越是简单的菜品，就更加考验厨艺了。

凡是能把家常素菜做好的人，再去尝试其它复杂硬菜，往往都能事半功倍。瓜果素菜中的极品选择，做法简单快手，简单一炒就搞定，特别下饭！今天我们就一起来感受这道简单，但特别好吃的家常美食吧！深秋一定要多吃这瓜，便宜又营养，2块钱做一大盘，胜过大鱼大肉！你肯定也会欲罢不能的，马上跟我来感受一下吧。

【素炒瓠子】

制作配料：瓠子1个 大蒜2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽1/3勺 盐1/2勺

制作方法：

1、超市买了一个瓠子瓜，不到2块钱，我家总喜欢吃这个瓜，不光是因为便宜，这个瓜水嫩多汁，随便一炒，真的很下饭！

2、瓠子去皮洗净切成丝或是片；

3、大蒜切成末备用；

4、炒锅内加入2勺植物油，放入蒜末炒香；

5、放入瓠子翻炒均匀；

6、然后放入生抽、老抽、蚝油、盐翻炒至变软即可；

7、鲜嫩多汁的素炒瓠子就完成了，好吃又下饭，这个季节要多吃些；

我是食小妹，欢迎给我点赞评论，如果能关注一下我会非常开心的！

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