牛肉拌面怎么做的(牛肉拌面的制作方法)

导语：好吃简单快捷的牛肉拌面，分分钟就让你成为厨神了

喜欢吃面条的小伙伴们有口福了哈，今天咱们就一起来学习一道超级简单快捷的牛肉拌面，小白也可以做的很好吃哦！根据自己口味调制出来的酱料往面上一浇，搅拌均匀那真是又香又好吃。都流口水了吧！

主料：

鲜面条、牛肉、香菇。

辅料：

香葱、温开水、辣椒油、盐、姜片、花椒、芝麻酱、醋、淀粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、酱油、油、大蒜。

做法：

1、牛肉、香菇切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。

2、锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。

3、煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。可以随自己的喜欢加入黄瓜胡萝卜等菜码。

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