鸡翅土豆焖饭的做法(鸡翅焖土豆怎么做好吃)

导语：懒人的福音，饭菜一锅出的鸡翅土豆焖饭，孩子喜欢吃得不得了

要是说到懒人饭的话，那我一定会觉得焖饭是懒人饭的一种了，因为焖饭是最方便也是最随意的，把自己喜欢吃的各种食材，像是肉类蔬菜这些材料都准备好了以后放进锅里，跟着米饭一起焖，时间到了就可以把米饭取出来了，好吃就不说了，营养也很全面。

后来有一段期间，我们家经常吃焖饭，这样就省去了在厨房的汗流雨下，直接电饭煲就能搞定，前两天去市场买到了新鲜的鸡翅，正好碰上超市打折还很划算，就打算做一道今天这个土豆鸡翅焖饭，鸡翅的美味有哪个人可以拒绝呢？

鸡翅是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，不管是大人还是小孩都很喜欢，再配上软糯好吃的土豆，应该算是美食界的“超完美CP”了！

菜名：【土豆鸡翅焖饭】

——所需食材——

土豆，鸡翅，生抽，蚝油，生姜，老抽，料酒，食用油。

【制作步骤】：

1、下面先把我们一会要用到的所有食材准备好，有4个鸡翅，一个大小均匀的土豆，还有大米。

2、鸡翅一定要买新鲜的，不建议大家买冷冻后的鸡翅，把鸡翅清洗干净了以后，从中间切开，分成2段。锅里面倒入适量的水，烧开了以后把鸡翅下进锅里面，冷水下锅，加入适量的料酒，给鸡肉去腥捞出来备用。

3、把土豆去皮以后清洗干净，切成小丁放在小碗里面准备好。

4、炒锅里面倒入适量的食用油，烧热了以后把姜片先下进去翻炒出香味，然后再把鸡焯好的鸡翅也下进锅里面开始翻炒。

5、翻炒均匀了以后，我们再把料酒，生抽，老抽，蚝油都加进去给鸡翅调味，再往锅里面加入半碗清水，把土豆丁一起放到锅里面翻炒，均匀收汤就可以熄火了。

6、然后我们把淘洗干净的大米一起放进锅里面翻拌均匀，周一这时候锅一定是已经熄火的状态了。

7、最后我们把臻米脱糖电饭煲的内胆安装好，把刚才我们搅拌好了的米饭铺在里面，然后加入适量的清水，把盖子盖上以后，接通电源选择蒸饭模式，电饭煲默认的时间是22分钟。

8、等时间结束了以后就可以把盖子掀开香喷喷的米饭就做好了，上面可以点缀上一点香葱末，美味营养还好吃。做法很简单，而且饭菜一锅出，好做又好吃，家里面的孩子和大人都很喜欢，顾及到小朋友身体发育需要，让她尽可能吃的食物种类多样化，这一晚焖饭就满足了所有，喜欢的姐妹赶紧做起来啊。

【小贴士】：

1、这里面我们把鸡翅也可以换成鸡腿，肉鸡胸肉等等自己喜欢的部位，土豆也可以换成自己喜欢吃的各种蔬菜，像是香菇胡萝卜南瓜都可以。

2、把鸡翅都先炒好了之后再跟大米一起搅拌均匀，这样煮出来的米饭颜色还有味道都会更加的均匀。

3、大家注意水量，因为里面有其他的食材可能会有吸水的，所以我们米饭加水的时候一定要比平时多。

【文案编辑】：目海食吃货日记

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